L'acidité raffinée contraste agréablement avec le goût doux et pur. Un saké dont l'histoire est parfaitement équilibrée avec un arrière-goût élégant et corsé.
Médaille d'or du "Fine Sake Awards Japan".
Brasserie: Niigata Meijo (Ojiya, Niigata)
Type: Tokubetsu Honjozo
Riz: 100% rice from Niigata Prefecture
Degré de polissage: 58%
Alcohol: 15%
Contenu: 720 ml
Sake Meter Value: +6
Température de service: 5-7°C
Va bien avec: Fruits de mer, plats crus
